Fratelli Gridelli

2015-12-06
 
Igår mötte jag upp en av mina bästa vänner, Josefine, för en Italiensk frukost på Fratelli Gridelli. Har velat testa deras frukostbuffé ett bra tag nu och mina höga förväntningar har jag verkligen inte haft i onödan. För oss som älskar charkgjuterier är detta himlen. Stämningen är också väldigt medelhav med högljudd och glad personal. Den trånga ytan hade inte varit ett problem om inte rulliansen varit så hög. Men man förstår ju varför så många vill äta frukost här. Ett hett frukosttips om ni nån gång vaknar upp i Göteborg.
Ciao!

Första december

2015-12-01
Första december. Åren går så himla fort nu. För ett år sedan bodde jag och Anna i en mörk lägenhet (den var mer som en stuga) i Le Marais. En tid fylld av espressos, stockholmska, vin och förvirring. Det känns som en evighet sen, men fortfarande så nära.
 
Idag vaknade jag av att solen sken in i mitt lilla rum. Jag gjorde frukost på sängen till mig själv och riktigt myste ner mig framför julkalendern som jag varit taggad på i nästan ett år. Älskar ju Historieätarna med Erik och Lotta (jag hör till dem som älskar Erik och inte tvärtom. Förstår dock er som tycker han är ca jordens jobbigaste snubbe). Att Kakan Hermansson ska vara med gör ju inte direkt det hela mindre genialt. 
 

Green kale

2015-11-24
 
Hej fina ni! Jag har bestämt mig för att ta tag i mitt bloggande igen för jag saknar det. Jag saknar att faktiskt behöva anstränga mig för att kunna visa upp någon form av kreativ prestation. Mitt mitt första inlägg kommer dock att handla om något så oväntat som grönkål. 
 
Kål har kanske inte varit en favorit hos mig, men jag tycker det är så himla vackert. Jag kan liksom inte låta bli att köpa hem en bukett svartkål eller grönkål när det finns i affären. Det räcker att äta den visuellt, tänker jag. Igår tog jag dock min fäbless för grönkål ett steg längre. Den gick från att vara en estetiskt tilltalande växt, till mat (fortfarande lika estetiskt tilltalande). Jag improviserade ihop en sallad och jag tycker att den blev så god att den förtjänar att tillägnas blogginlägget som ska symbolisera min nystart.
Detta blandade jag ihop i min sallad:
Grönkål
Olivolja
Svartpeppar
Parmensan
Pinjenötter
Flingsalt
 
Sådär, då har jag skrivit ett inlägg där jag hyllar grönkålens alla attributer. 
Ciao!